Beschrijving
Manenwolfs Mosterdkaviaar is vreemd, maar wel lekker.
Deze mosterd variant is een zacht kruidige, zoetzure pickle van mosterdzaad met specerijen. De textuur is als van kaviaar, de mosterdzaadjes poppen binnen ’s monds met een verrassend smaakeffect.
Overal waar mosterd bij past, kan deze Pickle ook, maar het maakt het de smaaksensatie veel subtieler. Daardoor contrasteert Manenwolfs Mosterdkaviaar prima bij zachte smaken en is schitterend om patés, terrines, kazen, gerechten of soepen mee te garneren.
