Beschrijving
Salami Oude Kaas. Italiaans ambacht met een Hollandse twist.
Deze oude kaas salami van John van Broekhuizen & Zn. is een echt toonbeeld van Hollands Ambacht. Bijna alle vleeswaren worden nog traditioneel in eigen slagerij vervaardigd. Dag en nacht wordt hier gewerkt aan een goed en eerlijk product.
Van Broekhuizen & Zn mogen zich dan ook met recht een specialist in zijn vak noemen. De worst heeft een mooie volle licht zoutige smaak waarbij het samenspel van de Oude kaas en hele peperkorrels voor een mooie en vooral spannende smaakbalans zorgen.
