Beschrijving
Coppa de Corse
De Coppa de Corse is een verfijnde vleeswaar uit Corsica, gemaakt van varkenshals en is langzaam gedroogd en ingewreven met Herbes de Maquis
Het traditionele droogproces en gebruik van de kruiden van het eiland geven deze Coppa de Corse zijn unieke, hartige smaak en malse textuur.
Coppa di Corse is ideaal als onderdeel van een charcuterieplank, samen met brood, kaas en olijven. Het combineert perfect met een glas rode wijn. Als liefst een kruidige rode wijn zoals een Grenache of een stevige Toscaan.
Wij vinden de Coppa erg lekker bij een kaasfondue.
Geniet van deze wat onbekendere Coppa en laat u verrassen.
